Chutě CBD jídel: Co očekávat?
Jednou z nejčastěji kladených otázek, která se mi dostává, je: "Jak chutnají jídla s CBD?" V rámci dnešního příspěvku se pokusím tuto otázku zodpovědět a dát vám nějaký vhled do toho, co byste mohli očekávat od jídla s obsahem CBD. Ale nejprve mi dovolte, abych vám představila něco o mě. Jmenuji se Karolína a žiji v krásném městě Plzeň v České republice. Jsem blogerka s hlavním zaměřením na zdravou výživu a dobře mě baví zkoušet nové věci. A jednou z těchto nových věcí, které zkouším, je právě CBD.
CBD: Co to je vlastně?
Pro ty z vás, kteří nevědí, co to CBD je, je to zkratka pro kanabidiol. Kanabidiol je jedním z mnoha kanabinoidů, které se přirozeně vyskytují v konopí a mají prokázané zdravotní přínosy. CBD je nepsychoaktivní, což znamená, že vás neopojí jako THC. Je to vlastně jen zkratka pro jednu ze sloučenin, které je možné nalézt v konopí. CBD je v současnosti velmi oblíbené pro své potenciální léčebné účinky, ale jak to chutná?
Umím vařit: Přídávání CBD do jídla
Chcete-li přidat CBD do své stravy bez toho, aniž byste museli užívat olej nebo kapsule, můžete se rozhodnout pro CBD jídla. Tato jídla mohou být různá – od pečiva, nápojů, čokolády, cukroví až po obědy či večeře. Sama jsem začala experimentovat s přidáváním CBD do vlastních receptů - od salátů přes smothies až po hlavní jídla. A prozradím vám něco - je to opravdu zábavné a výsledky jsou velmi zajímavé!
První ochutnávka: Nápoje s CBD
Moje první zkušenost s ochutnáním něčeho s CBD byla nápoj. Byl to čaj s příchutí medu a CBD. Čaj jsem si uvařila klasickým způsobem, do kterého jsem přidala CBD. Musím říci, že chuť byla docela příjemná. Sice bylo možné cítit lehký nádech konopí, ale nelze říci, že by to byl nějaký dominantní prvek. Chuť byla spíše sladká a jemná, s lehkým konopným nádechem. Nic příliš silného, ale dostatečně výrazné, aby to nebylo nezajímavé.
Pečení s CBD: Cukroví a dezerty
Pak jsem se pustila do pečení. Vyráběla jsem různé druhy pečiva a dezertů s CBD. A co jsem zjistila? Chuť CBD v pečivu je také velmi jemná. Znovu, konopná chuť je přítomná, ale je to opravdu jen velmi lehký náznak. Většinu chutě pečiva nebo dezertu tvoří ostatní přísady, takže samotné CBD není vůbec dominantní. Musím vám říct, že jsem byla překvapena, jak dobře se CBD hodí do různých receptů na pečivo a dezerty!
Main course: CBD ve večeři
A pak jsem se zabývala hlavními jídly. Přidala jsem CBD do několika jídel - těstovin, rizot, steaků a dokonce i hamburgerů. A jak to chutnalo? No, musím říct, že to bylo o něco silnější než v případě nápojů nebo pečiva, ale stále to nebylo nijak dominantní. Stejně jako u jiných jídel, většinu chutě tvoří ostatní přísady a samotné CBD je spíše komplementární. Ale přesto bylo možné cítit lehký konopný nádech, který jídlu dodal zajímavou chuťovou dimenzi.
Závěr: Jak tedy chutí CBD edibles?
Tak jak tedy chutí jídla s CBD? No, jak jsem již zmínila, chuť je tak trochu oříšek. Je to jemná, lehká a příjemná, ale zároveň je možné cítit elementární konopnou chuť. Při správné přípravě a kombinaci s ostatními přísadami je to však velmi dobře zažitý a dokonce může jídlu dodat zajímavou chuťovou dimenzi.
Samozřejmě je také důležité si uvědomit, že různé značky a typy jídla s CBD mohou chutnat různě. Doporučuji vždy zkoušet různé produkty a značky, abyste zjistili, co vám nejvíce vyhovuje. Ale obecně lze říci, že v případě použití kvalitního produktu je chuť CBD příjemná a já bych to určitě doporučila vyzkoušet.
